Hier einige Tipps & Tricks rund um Meggle Butterspezialitäten

1. Legen Sie sich einen Vorrat MEGGLE Kräuterbutter in den Tiefkühlschrank. Dort bleibt sie monatelang frisch und Sie haben sie immer griffbereit. Mit einem scharfen, warmen Messer (einfach unter heißes Wasser halten) lassen sich auch von der gefrorenen Rolle mühelos schöne Scheiben schneiden.

2. Jegliches Gemüse wie z.B. Bohnen oder Karotten schmeckt noch aromatischer, wenn man es nach dem Kochen in MEGGLE Kräuterbutter schwenkt.

3. Schnell und lecker: Spaghetti kochen und abseihen, MEGGLE Knoblauch- oder Kräuterbutter, Pfeffer und Parmesan drüber, mischen und fertig.

4. Beilagen wie Reis lassen sich mit MEGGLE Kräuterbutter ganz einfach verfeinern: Reis (1 Tasse) nach dem Kochen sofort mit 1 EL Kräuterbutter vermischen und fertig.

5. Lecker-frisch zu Fisch und Meeresfrüchten: MEGGLE Kräuterbutter in einem Topf vorsichtig erhitzen und einen Schuss Zitronensaft dazugeben. Zum Anrichten über den Fisch geben.

6. Schnelles Pfannengericht: Champignons putzen und halbieren. MEGGLE Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen und Champignons mit gehackten Zwiebeln darin köcheln, bis die Pilze bräunlich werden. - Das war's schon! Durch Zugabe von z.B. Karotten und Tomaten lässt sich das Rezept noch weiter variieren.

7. Kräuterbutter in neuer Variation: 2 EL MEGGLE Kräuterbutter mit 1 EL Sojasoße und einem ½ TL Ingwer vermischen. Eignet sich zu kurz gebratenem Fleisch und gibt dem Gericht einen besonderen Pfiff.

8. Gegrillte Tomaten als schnelle Beilage zu Steaks: Bei den Tomaten den Stielansatz herausschneiden. Die Tomaten über Kreuz einschneiden und in die Schnitte MEGGLE Kräuterbutter streichen. Den Backofen auf 200° C vorheizen, die Tomaten in einer feuerfesten Form im Ofen schmoren, bis sie weich sind.

9. Kräuterbutter eignet sich auch hervorragend um Suppen abzuschmecken. Geben Sie z.B. zur gebundenen Kartoffelsuppe einfach am Ende noch einen EL Kräuterbutter dazu.

10. Quark-Kräuterbutter als leckerer Brotaufstrich: 125g Magerquark mit 50g weicher MEGGLE Kräuterbutter mischen - Fertig!

11. Kräuterbutter muss nicht immer zwingend auf dem Steak liegen. In die Steaks an der Seite eine tiefe Tasche einschneiden, so dass die Kräuterbutter hinein gesteckt werden kann. Den Rand eines jeden Steaks mit zwei Speckscheiben umwickeln und das Ganze mit Küchengarn zusammenbinden. Die Steaks bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in heißem Öl braten. Kurz vor Ende der Garzeit mit Salz und Pfeffer würzen.