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Original ital. Mozzarella 1 kg

Mozzarella ist ein Pasta filata Käse mit mindestens 45% Fett i.Tr. und mindestens 42% Trockenmasse entsprechend Käse Verordnung, produziert in Italien. Orig. ital. Mozzarella ist beim Verbraucher kalt, als Vorspeise oder zum Gratinieren beliebt. Als praktische 1-kg-Stange geformt bietet diese Sorte eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten.

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Säureregulator: Citronensäure.


Nährwerte (durchschnittlich / 100 g):

Energie 1190 kJ / 286 kcal
Fett 22 g
davon ges. Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,69 g

SAP Art-Nr.: 10 2832 00

EAN-Code: 4034900128324

Packung:
Rolle

Gebinde:
Karton 6 x 1 kg = 6 kg

 

Aufbewahrung

Aufbewahrung:
bei 4–8 °C

 

Restlaufzeit

Restlaufzeit:
16 Tage

 

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